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烤肉拌饭
烤肉拌饭
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朴蜜斯典范烤肉拌饭是不同于我们晓得的韩国拌饭,虽有相似之处,然则味道却是有很大区分,起首此烤肉非韩国那种炉子上煎熟的烤肉,这个拌饭顶用到的烤肉机械是一个能够迁移转变的长棍形电烤炉具,烤出来的肉香气四溢并且微微有点焦脆,内里用到的蔬菜也不消炒大概烫,间接用新颖死的,再加上香脆的花生米和白米饭混淆,吃起来味道和口感皆特其余好。
烹调技能:
1、五花肉切得块一定要小一些,如许才轻易入味,腌肉料也能够只用蚝油、老抽、料酒再加点盐和辣椒粉拌匀,不外放了新奥尔良烧烤腌料味道和色彩更好;
2、最好将烤好的五花肉丁和煎好的鸡蛋,也混在蔬菜花生中放一点烤出来的五花肉油一同剁碎,如许更入味更好吃更好吃;
3、将剁碎的所有食材放到米饭上,挤上多一点的沙拉酱拌匀就能吃了,喜好吃辣的再放一些辣酱。也能够放一些乌胡椒酱也很好吃。